Les paysages montagneux du plateau, verts et forestiers font place au Sud aux paysages méridionaux de garrigues aux senteurs de thym.
Plus au Sud, les vignes ancestrales couvrent les coteaux et produisent des vins à la typicité méridionale affirmée. Fruits, élevage, fromages, de nombreux produits font de l’Ardèche un pays de cocagne.
Les villages de pierre, souvent accrochés à flanc de montagne ou de colline, invitent à la flânerie. Les rivières naturelles et sauvages sont le théâtre de nombreuses activités aquatiques et sportive. Et la Nature si diverse engage à de longues heures de ballade et de découverte.
Merci à l’Agence de Tourisme de l’Ardèche et aux photographes et/ou organismes associés. Crédits photos // Mont Gerbier de Jonc, Vues de St Montan, châtaignes et marrons, ballade à vélo – Renaud Goud ADT07 // L’Art de l’envol – Uwe Schieferdecker ADT07 // Grotte Chauvet – ADT07
L’eau de Vals jaillit naturellement gazeuse, dans la station thermale de Vals‑les‑Bains. Cette singularité est liée à la géologie volcanique de l’Ardèche. En effet, les failles du socle hercynien permettent la pénétration des eaux vers des profondeurs où elles se chargent en gaz carbonique jusqu’à saturation. Sous la pression de ce gaz, elles remontent à la surface, faisant au passage le plein de minéraux, éléments constitutifs essentiels des eaux minérales.
Embouteillée et scellée sur place, toutes ses qualités naturelles sont ainsi préservées. Des contrôles en continu et des prélèvements réguliers garantissent la bonne qualité de l’eau minérale et de son gaz. Les analyses bactériologiques sont réalisées par un laboratoire interne à l’entreprise. Des contrôles complémentaires sont effectués par un laboratoire accrédité et diligenté par l’ARS (Agence Régionale de Santé). Par ailleurs, la traçabilité de l’eau minérale de Vals est garantie par la conservation d’échantillons par lots, identifiés et répertoriés : l’échantillothèque est la mémoire de l’entreprise.
Vals est une PME ardéchoise familiale qui bénéficie d’une notoriété qui dépasse largement les frontières de l’Ardèche. Avec une histoire de plus de 400 ans, elle est l’une des eaux minérales régionales les plus emblématiques.
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